Támesis
Finca: Puerto Arturo
Origen: Támesis - Antioquia
Altura: 1800-2000 MSNM*
Varietales: Mixtos (Caturro, Castillo, V.Colombia)
Proceso: Lavado
Perfil: Dulce intenso, dulce de leche y chocolate. Acidez media, cuerpo redondo y cremoso. Residual chocolate con leche
Esperanza
Finca: Proyecto RENACER
Origen: Medellín - Antioquia
Altura: 1950-2200 MSNM*
Varietales: Mixtos (Caturro, Castillo, V.Colombia)
Proceso: Fermentación Alcohólica (18hr) + Lavado
Perfil: Tueste Filtrados
Flor de Azahar, aromático, frutos amarillos, acidez cítrica y cuerpo cremoso
Zorbos Blend
Origen: Támesis (60%) + La Sierra (40%)
Varietales: Mixtos (Caturro, Castillo, V.Colombia)
Proceso: Fermentación Alcohólica + Lavado
Perfil: Panela, chocolate, frutal. Acidez cítrica y cuerpo redondo. Residual intenso
Husk
"Cáscara de Café"
Finca: Cocondo
Origen: Titiribí - Antioquia
Altura: 1600 MSNM*
Varietales: Caturro
Proceso: Cáscara de Café Fermentada y deshidratada
Perfil: Tamarindo, frutos rojos y acidez citrica. Cuerpo delicado y residual ligero
